پایشگر-محققان با بررسي مصرف مکمل هاي معدني و ورزش در موش ها دريافتند تغذيه بيش از ورزش بر تراکم استخوان و استحکام آنها تاثير دارد.
به گزارش پایشگر، محققان همچنين دريافتند حتي بعد از توقف فعاليت هاي ورزشي، موش ها ماداميکه رژيم غذايي غني از مواد معدني مصرف مي کردند استحکام استخوان هايشان همچنان باقي مانده بود.
«ديويد کوهن»، سرپرست تيم تحقيق از دانشگاه ميشيگان، در اين باره مي گويد: «مصرف بلندمدت تر رژيم غذايي مملو از مواد معدني نه تنها منجر به افزايش تراکم و استحکام استخوان ها مي شود، بلکه توانايي حفظ سلامت استخوان ها را تا مدت ها بعد هم حفظ مي کند.»
دومين يافته مهم اين است که رژيم غذايي به تنهايي و بدون ورزش، بر استحکام استخوان ها تاثير دارد.
کوهن در ادامه مي افزايد: «داده ها نشان مي دهد مصرف بلندمدت رژيم غذايي سرشار از مواد معدني مي تواند در پيشگيري از نابودي استخوان ها و استحکام شان با افزايش سن مفيد باشد، حتي اگر فرد ورزش نکرده باشد.»
در حاليکه در اکثر مطالعات تاثيرات افزايش مصرف کلسيم بررسي شده است، در اين مطالعه، افزايش مصرف کلسيم و فسفر بررسي شد و فوايد هر دو هم مشخص شد.