دارچین یکی از خوشمزهترین و سالمترین ادویههای روی کره زمین است.
دارچین از پوست درخت دارچین تهیه میشود و از دیرباز هم به عنوان ادویه و هم به عنوان دارویی سنتی استفاده شده است.
دارچین یکی از ادویههای گرم است که میتواند بوی اتاق را شیرین کند یا به یک نان صبحانه عالی طعم بیشتری بدهد. افزودن قاشقهای دارچین به رژیم غذایی شما ممکن است فوایدی برای سلامتی داشته باشد.
عصاره دارچین به طور موثر مانع انباشتگی آمیلوئید بتا و پروتئین تائو که از مشخصه های بیماری آلزایمر هستند میشود.
