رعایت اصول و ضوابط برای افزایش قیمت شیر اخبار بازار پایشگر-سخنگوی انجمن صنایع فرآوردههای لبنی گفت: براساس ضوابط، تمام تولیدکنندگان فرآوردههای لبنی امسال میتوانستند تا ۱۶ درصد قیمت محصولات را افزایش دهند؛ البته این عدد منهای تغییر قیمت شیر است.
سخنگوی انجمن صنایع فرآوردههای لبنی خاطر نشان کرد: در ۲۰ سال گذشته تعداد واحدهای لبنی از حدود ۱۸۰۰ کارخانه و کارگاه امروز به کمتر از حدود ۳۰۰ کارخانه لبنی رسیده است. بخشی از این موضوع ناشی از همان روند کلی کسب و کار است و علل دیگر را باید در اجرای هدفمندی یارانهها در سال ۸۹ و کاهش تقاضا برای تولید و نیز کاهش حاشیه سود صنعت در اثر قیمت گذاری دستوری طی یک دهه اخیر جستوجو کرد.
