سبزی پلو با ماهی معمولا یک غذای محبوب و مرسوم شب عید برای ایرانیان است. اما برای این غذای محبوب دقیقا چقدر باید هزینه کرد؟
ماهی قرمز که چند سالی است مهمان سفره هفت سین ایرانیان شده جایگاهی در آداب و رسوم باستانی ما ندارد و فقط به علت رنگ قرمز مورد توجه ایرانیان قرار گرفته، از سوی دیگر در پایان نوروز بعد از رهاسازی در طبیعت به گونه ای مهاجم تبدیل می شوند که موجب نگرانی دوستداران محیط زیست شده است.
هرچند که بارها سازمان محیط زیست از ممنوعیت خرید و فروش گونههای جانوری و گیاهی وحشی نظیر مار آبی، لاک پشت، سمندر لرستانی، سنجاب و لاله واژگون خبر داده است اما خرید و فروش این گونهها هنوز مرسوم است.
یک متخصص کیفیت فناوری غذا در روسیه، دو محصول خطرناک را برای سلامتی ذکر کرد که مصرف آنها در گرما توصیه نمیشود.
کنسرو ماهی گران تر می شود؟ اخبار بازار پایشگر- مدیرکل دفتر بهبود کیفیت، فرآوری و توسعه بازار آبزیان سازمان شیلات ایران گفت:گمانه زنی هایی در خصوص افزایش قیمت کنسروماهی شده است اما به نظر نمی رسد قیمت این کالا از قیمت فعلی آن یعنی حدود ۲۹هزارتومان بیشتر شود.
دانشمندان موفق به کشف یک نوع ژن تازه شده اند که با واکنش بسیار کمتری نسبت به بوی بد ماهی فاسد همراه است و حتی برخی از افراد بوی آن را شبیه به کارامل یا گل رز توصیف کرده اند.
ماهی سفید کیلویی ۱۴۰ هزار تومان گروه بازار پایشگر-رئیس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی تهران با بیان اینکه قیمت ماهی سفید دریایی از ۷۰ هزار تومان به ۱۴۰ هزار تومان رسیده است دلایل گرانی را تشریح کرد.
پایشگر-رئیس سازمان شیلات ایران با بیان اینکه تولید گونههای جدید مانند تیلاپیای داخلی و کپور ماهی هندی در کنار کپور ماهیان چینی در دستور کار است، گفت: برای افرادی که قدرت خرید کمتری دارند ماهیان جدیدی مانند تیلاپیای داخلی از پایان سال به بازار عرضه میشود.
