اخبار اقتصادی پایشگر-رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی ایران گفت: در پی گرانی سایر منابع پروتئینی مردم به مصرف قارچ روی آوردهاند به نحوی که آمار ما از افزایش ۱۰ درصدی مصرف قارچ خبر میدهد.