پایشگر- پاستا نمونهای از کربوهیدراتهای تصفیه شده است، این دسته از کربوهیدراتها پیش از این به عنوان یکی از عواملی که منجر به اپیدمی اضافه وزن میشوند، شناخته شده بودند، چرا که کربوهیدراتهای تصفیه شده میتوانند به سرعت جذب جریان خون شوند.
