قیمت گوشت قرمز کاهش می‌یابد

اخبار بازار پایشگر- رئیس شورای تامین دام با تاکید بر اینکه کشور همچنان با مازاد دام سبک و سنگین روبه‌رو است، گفت: وفور عرضه دام تولید داخل و گوشت وارداتی موجب کاهش نرخ گوشت قرمز در شب عید و ایام نوروز می‌شود.

به گزارش پایشگر، «منصور پوریان» ربا اشاره به اینکه اکنون تولیدکنندگان از ازدیاد دام زنده سبک و سنگین و کاهش تقاضا بازار گلایه‌مند هستند، افزود: با نزدیک شدن به شب عید و ایام نوروز تولیدکنندگان داخلی و واردکنندگان ناچار هستند برای تولید و واردات مجدد سال آینده بخش عمده دام و گوشت وارداتی خود را به بازار عرضه کنند.

وی اظهارکرد: امروز نرخ هر کیلوگرم دام زنده سنگین با وزن ۴۵۰ کیلوگرم ۲۷ هزار تومان و دام سنگین بالای ۵۰۰ کیلوگرم ۲۴ هزار تومان نرخ دارد.

به گفته رئیس شورای تامین دام کشور، همچنین نرخ هر کیلوگرم دام سبک با وزن ۳۰ کیلوگرم به نرخ ۳۸ هزار تومان و بالای ۵۰ کیلوگرم بین ۳۳ تا ۳۵ هزار تومان به فروش می‌رسد.

وی تصریح کرد: با توجه به نرخ دام زنده باید هر کیلوگرم گوشت گرم گوسفندی ۷۵ هزار تومان و گوشت گرم گوساله ۶۰ هزار تومان، گوشت منجمد گوسفندی ۶۰ هزار تومان و گوشت منجمد گوساله ۴۰ هزار تومان در بازار مصرف به فروش برسد.

رئیس شورای تامین دام کشور اختلاف نظر بین تولیدکنندگان و بازار را در اوزان دام زنده یکی از مشکلات خرید و عرضه و انباشت دام روی دست تولیدکنندگان برشمرد و گفت: با توجه به شرایط اقتصادی، عرضه دام با وزن بالا برای تولیدکنندگان صرفه اقتصادی دارد این درحالیست که بازار داخلی عرضه دام سبک و سنگین با اوزان کم را می‌پذیرد.

پوریان با بیان اینکه عرضه ذخایر استراتژیک برای شب عید نیز موجب افت قیمت‌ها می‌شود، تصریح کرد: به طور حتم با وفور عرضه دام سبک و سنگین داخلی شاهد کاهش نرخ در بخش دام و گوشت قرمز خواهیم شد.

وی اضافه کرد: بازار گوشت قرمز نیازمند تشدید نظارت‌ها است تا برخی فروشندگان و قصابی‌ها این محصول را بالاتر از نرخ واقعی به بازار عرضه نکنند.